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Degustiamo vini Bio: Cerasuolo di Vittoria DOCG 2016, di Tenuta Valle delle Ferle

WP_Artebit — Thu, 02 Jul 2020 11:10:00 +0000

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Taormina. Due Territori a confronto: Etna vs Irpinia

WP_Artebit — Sat, 19 Oct 2019 14:07:53 +0000

Due Territori a confronto, Etna vs Irpinia:un’idea che è diventata realtà.
Nata nel corso di una conviviale chiacchierata tra amici, un socio A.i.s. aspirante sommelier della zona jonica messinese ed un ragazzo della provincia di Avellino, tra un calice di Etna Rosso ed uno di Taurasi, mossi entrambe dall’intenzione di creare qualcosa di originale ma al contempo didattico/formativo dentro la grande famiglia A.I.S Sicilia e più nello specifico nella Delegazione Ais Taormina.
E così è stato !

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Etna Doc Rosso Muscamento 2014 di Fischetti

WP_Artebit — Sat, 18 May 2019 15:36:21 +0000

Fischetti è un’azienda situata sul versante nord dell’Etna. Fa parte di quelle piccole realtà a gestione familiare nate da una grande passione, che oggi, in particolar modo in questa zona, forniscono interessanti e autentiche interpretazioni del terroir.

La proprietà, acquistata nel 2008, si sviluppa intorno ad un edificio della prima metà dell’Ottocento all’interno del quale si trova un antico palmento che è stato ristrutturato ad arte. Qui il giovane Ruggero Fischetti e la madre Michela seguono personalmente le degustazioni per gli enoturisti che vengono a visitare la cantina e le bellezze uniche del territorio etneo.

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Valle delle Ferle, Doc Vittoria Frappato 2016

WP_Artebit — Fri, 05 Apr 2019 14:36:30 +0000

Storia recente, quella di Tenuta Valle delle Ferle, un paio di anni o giù di lì, ma che ha già all’attivo diversi premi e riconoscimenti.

Siamo in Sicilia a pochi chilometri da Caltagirone, nel comprensorio dell’unica Docg siciliana – quella del Cerasuolo di Vittoria, nel cuore della più antica strada del vino mai individuata, quella che, secondo gli studi dello storico e archeologo Hubert Allen, si estende da Gela-Kamarina, attraverso le colline di Niscemi e Vittoria, fino a Caltagirone per poi proseguire verso Lentini e giungere infine a Catania.

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ITALA. Presentazione Primo Corso di Viticoltura

WP_Artebit — Mon, 07 Jan 2019 15:29:06 +0000

Si è svolto lo scorso Sabato 5 Gennaio nei locali della Sala Ausilia la Presentazione del Primo Corso di Viticoltura, organizzato dalla Delegazione A.i.s. Taormina dell’Associazione Italiana Sommeliers Sicilia in collaborazione con l’Associazione A.S.C.D. ITALA.

L’interessante iniziativa è stata promossa dal Delegato A.i.s. di Taormina,il sommelier professionista Gioele Micali ed è stata sin da subito supportata dal neonato Centro Multiservizi per il Cittadino di Itala.
A tale evento molto partecipato dai Soci Ais , provenienti anche da altre Delegazioni, hanno aderito anche appassionati del settore, titolari di aziende agricole e professionisti stimati del Comprensorio jonico-messinese che hanno tenuto una relazione sulle tecniche che prevedono la coltivazione della vite.

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Attesa al Vinitaly per il cru di Fischetti l’Etna Rosso Doc Riserva Gran Conte 2013

WP_Artebit — Tue, 10 Apr 2018 14:16:22 +0000

Sul versante Nord-Est dell’Etna a 650 metri di altitudine nella tenuta Moscamento a Rovittello in territorio di Castiglione di Sicilia, la famiglia Fischetti con la vendemmia del 2011 inizia la produzione di poche bottiglie numerate di Etna Bianco, Rosato e Rosso con in etichetta il nome Muscamento che trae origine proprio dal vigneto di alberelli centenari con ceppi prefilloserici.

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Vita da enologo: Andrea Marletta

WP_Artebit — Fri, 09 Oct 2015 15:35:46 +0000

Dopo la pausa estiva, riprendiamo i nostri appuntamenti con la rubrica “Vita da Enologo”. Questa volta a raccontarsi per i lettori di EnoNews é Andrea Marletta, agronomo, enologo ed esperto sommelier AIS.

Andrea, come inizia il tuo avvicinamento al mondo del vino?
Il mio incontro col mondo enoico ha inizio nel 1998 con il corso di primo livello dell’Associazione Italiana Sommelier. Ero studente nella Facoltà di Agraria con una grande passione per il vino! Mia mamma, di origini venete, già da piccolo mi faceva odorare il vino e la grappa, mentre mio padre non si sedeva a tavola senza la sua bottiglia di buon vino.

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